Sankhu Duplicado
Carrer Josefina Mascareñas, 15 (Sant Cugat del Vallès)
Cuina: .
Horari:
EMPANADES
|
1. Empanada ají de gallina Lactis Ous Pollastre esfilagarsat, embolicat en una salsa de ceba, ají escabetx, llet, pa i |
3.8 € |
|
2. Empanada 4 formatges i ceba caramel·litzada Ous Formatge de cabra, cheddar, curadon llatí i ceba caramel·litzada. |
3.8 € |
PER COMPARTIR
|
1. Petits 2u Blat de moro Lactis Ous Fingers de blat amb formatge llatí, servit amb mel de picarons peruans. |
2.5 € |
|
2. Yuquites Lactis Bastons de iuca fregida amb huancaïna |
7.75 € |
|
3. Tamal de pollastre o porc Blat de moro Massa de blat de moro malnom, pollastre, oliva, embolicada en fulla de plàtan i sarsa criolla |
8.85 € |
|
4. Nachos de plàtan Cruixent patacon de platà mascle, amb centre de guacamole i bec de gall+crema huancaina |
6.55 € |
|
5. Salchipapa Lactis Ous Patates fregides, salsitxa, amanida de col (pols) amanida amb suc de llima, topping les nostres salses |
12.35 € |
Carn
|
1. Patacons SANKHU Lactis Plàtan mascle fregit, guacamole, carn de costella de porc esfilagarsada, topping amanida d'epic de gall i huancaina **Opció vegetariana, en lloc de carn, samfaina de verdures amb quinoa |
15.95 € |
|
2. Costelles Sankhu Sesame Soja Lactis Costelles fetes a la brasa, amb la nostra salsa barbacoa, servida en base de patates fregides, de topping la nostra sarsa criolla i huancaina. |
18.35 € |
BOCATES D'ESPECIALITAT
|
1. Cholo pituco (trenera) Pa cruixent untat amb maionesa d'olivera, carn de vedella al forn amb una cocció llarga, suau i sucosa, acompanyada de lluita, tomàquet, toping bec de gall, crema huancaina i huacatay. |
8.9 € |
|
2. Cholito (pollastre a la brasa) Pollastre a la brasa esfilagarsat, patates fregides cruixents, enciam i tomàquet, de topping salsa huancaina i salsa huacaty |
8.9 € |
|
3. Cholo ric (panceta) Un clàssic de la nostra gastronomia, (al nostre estil) cansalada feta en brasa, i després fregida, acompanyem amb la nostra maionesa fumada, moniato arrebossat a rodanxes, salsa criolla, crema huacaina i huacatay |
8.5 € |
|
4. Cholo fresh Pa cruixent, maionesa, enciam, lluç cruixent, de topping salsa huancaïna i hacatay |
8.9 € |
|
5. Cholito achorado Pollastre a la brasa esfilagarsat, trossets d'api i ceba + amaniment de llima, maionesa al punt d'all |
8.9 € |
|
6. Cholito Picón Pa cruixent, carn de porc a la brasa, maionesa casolana al punt d'all, toc de salsa chimichurri i petits trossos d'aji escabetx (si ho voleu picant). |
8.9 € |
POSTRES
|
1. Pastís de pastanaga |
5.5 € |
|
|
2. Gelat de Lúcuma amb Xifó |
4.5 € |
|
3. Peu de Llimona |
5.8 € |
|
4. Pastís de xocolata Lactis Ous |
5.8 € |
Pisc
|
1. Piscosour clàssic Beguda bandera del Perú, a base de pisco és un destil·lat de raïm, llima, clara d'ou pasteuritzada, xarop de goma i un toc d'amarg d'angostura |
8 € |
|
|
2. Xilcà |
8.45 € |
BEGUDES
|
|
1. Aigua lanjarón 1/2 lt |
2.5 € |
|
|
2. Inca Kola 330 ml |
3.5 € |
|
|
3. Chicha morada 1 Lt |
8 € |
|
|
4. Refresc |
2.7 € |
|
|
5. Suc natural fruites |
5 € |
Begudes amb alcohol
|
|
1. Cervesa cusqueña Rossa, negra, torrada, blat i quinua |
4.5 € |
|
|
2. Cervesa candelaria De noia de jora i loche moche |
5.5 € |
|
|
3. Cervesa alhambra Verd 3,00€ |
3 € |
Vi
|
|
1. Copa criança |
3.3 € |
|
|
2. Copa blanc |
3.3 € |
|
|
3. Ampolla criança |
18 € |
|
|
4. Ampolla blanc |
18 € |
Al·lèrgies i informació nutricional
DELIVERUM es compromet a copiar la informació dels plats (descripció, informació sobre al·lèrgies, ingredients o altres dades rellevants) tal com consta a la carta dels nostres restaurants associats. El restaurant és responsable de comunicar a DELIVERUM la informació rellevant, preparar el menjar i lliurar-lo a l'usuari final. [Si ets al·lèrgic a algun aliment, no oblidis incloure-ho en els comentaris]. Si tens dubtes sobre els plats o ingredients, consulta-ho amb el restaurant abans de fer la teva comanda a DELIVERUM.