La carta
EMPANADES
Empanada criolla
Ous Carn sucosa de vedella i porc picat, olives, panses, ceba i ou
Empanada ají de gallina
Lactis Ous Pollastre esfilagarsat, embolicat en una salsa de ...
Empanada vedella
Sesame Soja Ous Trossets de suau vedella especiada, minis patates,...
Empanada de pollastre
Sesame Api Lactis Ous Pollastre rostit esfilagarsat, ceba, poma verda, a...
Empanada de tonyina
Sesame Ous Tonyina en salsa samfaina (tomàquet, ceba, ...
Empanada 4 formatges i ceba caramel·litzada
Ous Formatge de cabra, cheddar, curadon llatí i ceba caramel·litzada.
PER COMPARTIR
Petits 2u
Blat de moro Lactis Ous Fingers de blat amb formatge llatí, servit amb mel de picarons peruans.
Yuquites
Lactis Bastons de iuca fregida amb huancaïna
Tamal de pollastre o porc
Blat de moro Massa de blat de moro malnom, pollastre, oliva, em...
Nachos de plàtan
Cruixent patacon de platà mascle, amb centr...
Salchipapa
Lactis Ous Patates fregides, salsitxa, amanida de col (pols) ...
SALCHIPAPA
Mostassa Lactis Patates fregides, salsitxa, amanida de col acompanyada de salses.
Carn
Patacons SANKHU
Lactis Plàtan mascle fregit, guacamole, carn de co...
Costelles Sankhu
Sesame Soja Lactis Costelles fetes a la brasa, amb la nostra salsa ba...
BOCATES D'ESPECIALITAT
Cholo pituco (trenera)
Pa cruixent untat amb maionesa d'olivera, carn...
Cholito (pollastre a la brasa)
Pollastre a la brasa esfilagarsat, patates fregide...
Cholo ric (panceta)
Un clàssic de la nostra gastronomia, (al no...
Cholo fresh
Pa cruixent, maionesa, enciam, lluç cruixen...
Cholito achorado
Pollastre a la brasa esfilagarsat, trossets d'...
Cholito Picón
Pa cruixent, carn de porc a la brasa, maionesa cas...
POSTRES
Pastís de pastanaga
Gelat de Lúcuma amb Xifó
Peu de Llimona
Pastís de xocolata
Lactis Ous
Alfajor
Pisc
Piscosour clàssic
Beguda bandera del Perú, a base de pisco és un d...
Xilcà
BEGUDES
Aigua lanjarón 1/2 lt
Inca Kola
330 ml
Chicha morada
1 Lt
Refresc
Suc natural fruites
Begudes amb alcohol
Cervesa cusqueña
Rossa, negra, torrada, blat i quinua
Cervesa candelaria
De noia de jora i loche moche
Cervesa alhambra
Verd 3,00€ Copa tirador 2,30 € Canya 1,70€ Clara 2,30€
Vi
Copa criança
Copa blanc
Ampolla criança
Ampolla blanc
Llegenda
- Sesame Sesame
- Blat de moro Blat de moro
- Soja Soja
- Api Api
- Mostassa Mostassa
- Lactis Lactis
- Ous Ous